En Covarrubias

En Covarrubias eché un rato, un café y una conversación con Aurora Nacarino-Brabo. Yo la seguía en Twitter desde hacía tiempo y ponderaba en ella su sentido común, su criterio moral y su actitud ante la vida cotidiana. Sabía que su familia había comprado una casa en Retuerta, a cuatro kilómetros de Covarrubias por  la carretera que lleva a Silos. Me sorprendió un día en que se autodefinió como rachela y ayer tuve ocasión de conocerla en persona. Había conocido a su familia, su abuela, sus tíos y tías, y a su madre, también Aurora y también periodista, que era en aquellos veranos de mocedad la chica más guapa de Covarrubias.

¿Y han tenido que pasar todos estos años para que se  conozcan en persona dos paisanos? Pues ni que Covarrubias fuera Nueva York. Pues no, pero tiene algo en común. Después de todo el cosmopolitismo no es un asunto estrictamente cuantitativo.

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Elvis, 40

Tal día como hoy hace 40 años moría Elvis Presley. En el ghetto. Tres días más tarde fallecía Groucho Marx. Fue aquel un mal mes de agosto para el que suscribe.

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Coplas de la decadencia española


Hoy El Mundo se ofrece a sus lectores en una trilogía admirable sobre la decadencia española, con tres asuntos rotundos como pedradas. La portada abre a cuatro columnas con la información de que la presidenta del Parlamento de Cataluña pone hoy en marcha los trámites para la desconexión de la Comunidad Autónoma,aunque mantiene oculta la ley del Referendum. Mientras, el portavoz del PP anuncia que no piensan aplicar el art. 155, ¿por quién les toman? Van a aplicar medidas más oportunas. ¿Por ejemplo, Hernando?

La foto de portada muestra a Juana Rivas con sus pixelados en su escondite. Yo había descartado que estuviese enchopanada en casa de Anson y la foto parece darme la razón.No se ven libros por ninguna parte, pese a la solemne proclama que él escribió en la página 2 inaugurando agosto:

“Y, por cierto, para que no existan dudas, quiero decir públicamente a la jueza y a la Guardia Civil que Juana Rivas está en mi casa, tranquila y con sus hijos. Y además, tras una muralla de libros”.

No deben tomarlo al pie de la letra; los periodistas nos perecemos por las metáforas y Anson no podía sustraerse a las debilidades del oficio, aunque no estaría de más una rectificación. No hay por qué esperarla, después de todo tampoco ha rectificado el presidentes del Gobierno: ” A las personas conviene atenderlas y comprenderlas. Luego viene todo lo demás”. O sea, la ley.La fugitiva ha acuñado un frase que pide mármol: “Estoy huída, pero no siento que esté haciendo nada fuera de la ley”. Sí, criatura: estar huída de la ley es estar fuera de la ley. Salvo que durante su estancia en casa de Anson se haya leído a algunos expertos en Derecho Penal, que tengan algún conocimiento más que esa trabajadora  de Maracena en la industria del género. Por lo demás, también es comprensible que esta pobre mujer se compare con Puigdemont, que es de su misma escuela jurídica y se considere una Rodríguez Mourullo, e incluso que se vea inteligente.

Las cosas están como están y por si acaso tienen alguna rara esperanza en el futuro, pueden comprobar que entre las doscientas mejores universidades del mundo no hay ninguna española. Ni siquiera después de Pablo Iglesias haya salido de la Compkutense.

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Basilio Martín Patino

Basilio Martín Patino murió ayer a los 86 años. Era un cineasta fino al que habíamos conocido en los cineclubes de los primeros años setenta, en ‘Nueve cartas a Berta’, pero fue en aquel año mágico, 1977, en que votamos por vez primera cuando a la gente de mi edad se nos reveló con tres películas cuyo estreno se había demorado hasta aquel año. Vimos una trilogía, ‘Queridísimos verdugos’, ‘Caudillo’ y ‘Canciones para después de una guerra’, que lo acreditaron como un gran documentalista.

No había vuelto a ver ‘Queridísimos verdugos’ desde su estreno. Recuerdo que al verla, me llamó la atención una secuencia en la que uno de los verdugos, ‘ejecutores de sentencias’ prefieren autodenominarse ellos, cuenta como una circunstancia de esta vida que a la primera mujer que él agarrotó “era una prima mi señora”. Esto ya lo habían previsto Luis Gª Berlanga y Rafael Azcona diez años antes en una gran secuencia de El verdugo, cuando Nino Manfredi llevó a casa de Pepe Isbert, el verdugo, los aperos de su oficio, que este se había dejado olvidados en el coche fúnebre de aquel. En el comedor, Isbert le enseña la foto de uno de sus clientes, que le había regalado su reloj. Manfresi se queda mirando con aprensión las fotos de unos personajes en la pared. “No”, le explica el verdugo Amadeo. “Esos son parientes”. Véanlo si tienen tiempo.

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Curiosidades del sistema métrico

Lo bueno del sistema métrico decimal es su claridad conversora: tonelada, cien kilos, como decía el clásico, salvo que se trate de convertir al patrón huevo, que entonces una tonelada viene a suponer mil huevos, tal como nos ha venido a descubrir el periodismo español a propósito de la contaminación de huevo líquido por fipronil. Veinte mil unidades, veinte toneladas, han venido a decir con asombrosa coincidencia El Mundo, El País, ABC, La Vanguardia  y El Correo. Habrán sido muchos más, pero no tengo tiempo para gastar en tonterías. Si se molestan en hacer una sencilla división, que podría resolver con éxito hasta Almudena Grandes, verán que cada huevo viene a pesar 909 gramos, casi un kilo.

Los huevos grandes de gallina, tamaño XXL vienen  a pesar 73 gramos por unidad, o sea, que la partida contaminada vendría a pesar 1.606 kilos o 1,6 toneladas, muy lejos de las 20. He rastreado las piezas periodísticas o así para ver qué entienden por unidad, no fuera a ser que la unidad de huevo líquido pasteurizado sea una botella de litro. A falta de mayores precisiones hemos de acogernos al magisterio de los clásicos. Tengo yo leído a mi maestro Manuel Alcántara que “en materia de huevos, la unidad es el par” y esto puede que valga también en el terreno metafórico. Dicen que Napoleón, Hitler y Franco eran monórquidos y también Lance Armstrong, no digo más.

Puede ser que el origen de este disparate conversor esté en la agencia EFE, pero asombra que no le haya dado al ojo a nadie, no sé , cualquier becario avispado. Impresiona la cantidad de tinta gastada en contar la mala nueva, para enterarnos después de que para que el fipronil contaminador cause algún mal en el ser humano, debería comerse diez huevos contaminados diarios. Acabaría antes con nosotros el colesterol, aunque los huevos estuvieran sanos.

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Quesos y más cosas

Ayer tocó excursión por una Cantabria bastante desconocida, pastoreados por la mano conocedora de Juanjo Susinos, que a las diez de la mañana empezamos con una visita, largamente aplazada, a los viveros Barbas, que Eugenio Pereda tiene en Rada y que cuida en compañía de algunos de sus hermanos. Son 70.000 metros cuadrados de invernaderos en los que se cultivan toda clase de verduras y hortalizas: lechugas, tomates, patatas, berzas, puerros blancos y amarillos, cebollas rojas y blancas, listas para trasplantar a cualquier huerto de España. Muy probablemente los famosos pimientos de Isla y de Guernica que ustedes se coman este verano tienen su origen en los viveros de Genio, que es el nombre con que le conocen sus amigos.

Desde allí fuimos a Ampuero, donde visitamos una quesería en ,la que Roberto y Marian se esmeran en hacer uno de los grandes quesos de Cantabria y aun de España en los bajos de su casa, según la receta que empezó a elaborar la madre de Roberto y que elaboran en tres variedades: fresco, tierno con una curación de 15 a 20 días y queso con una curación de dos meses. Si tienen ocasión, pruébenlo en cualquiera de sus modalidades.

Por Ramales de la Victoria nos dirigimos al Valle del Soba, donde me esperaban un par de sorpresas considerables, mejor dicho, tres: un paisaje impresionante, que en invierno debe de parecerse mucho a los Alpes Suizos. Allí en lo alto conocí a José Mª Alonso, un farmacéutico de Colindres que había dedicado la legislatura 2011 al 2015 a la política nacional como diputado en el Congreso por Cantabria. Junto al albergue de alta montaña que tiene en Sangas, en una casona rehabilitada del siglo XVIII, instaló una quesería que lleva por nombre un acrónimo casi inevitable: Quesoba.

Allí empezó a elaborar en 2016 un queso impresionante con leche cruda de vacas de la zona, alimentadas exclusivamente con pastos de montaña. Fue llegar y besar el santo: en el World Cheese Awards celebrado en noviembre de 2016 en San Sebastián, se alzó con la medalla de bronce en un concurso que es una cata a ciegas entre un jurado compuesto por 260 especialistas, con 3.061 participantes de 35 países. Los quesos que elabora Alonso con la ayuda de su familia son espectaculares, pero una vez que a uno le han sorprendido los sentidos con todas las variedades de queso que elaboran, con distintas maduraciones y texturas, aún queda una sorpresa: el requesón. Creo haber degustado muy buenos quesos en mi vida, pero estoy en condiciones de jurar que jamás había probado un requesón parecido, que Jose´Mª elabora con paciencia: para un kilo de requesón emplea 40 litros de suero que calienta casi hasta el punto del hervor (95 grados). El resultado es de una cremosidad inigualable, única.

Tras la degustación de los quesos, Alonso nos acompañó hasta el vecino pueblo de Santallana, carretera abajo, pare ver el museo etnográfico que Joaquín Sainz Rozas ha ido construyendo amorosamente, con paciencia, a lo largo de muchas décadas y con un criterio ecléctico (inclusivo, se diría ahora) donde tienen cabida desde relojes de época, un fonógrafo que funciona, toda clase de aperos de labranza y vestidos apropiados para la tarea, libros, documentos históricos del Valle de Soba, antiguos vasares y hasta una pila bautismal de piedra, que unos bárbaros sustrajeron y arrojaron al río y que fue rescatada por Joaquín, que a sus 90 años tiene una admirable claridad expositiva y una lucidez admirables. Los bajos de la casa, además del museo, albergan un bar con un mostrador admirable de madera de nogal en el que es preceptivo tomar una mistela. Su mujer, Paca, 89 años, le da una réplica admirable, con idéntica capacidad que su marido.

Si tienen ocasión, pasen un fin de semana en el albergue de José Mª Alonso, prueben sus quesos (y el requesón) y no dejen de parar en el Museo de Joaquín a charlar un rato con Joaquín y Paca. Imposible haber empleado con mayor provecho una mañana. Algo larga, porque eran las tres muy pasadas y había que volver para que Juanjo Susinos abriera su bar Gurugú en Colindres, que es, creo que ya lo he dicho, seguramente en mejor bar de Cantabria.

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¿Qué pensará de esto Pablo?

El muchacho de la foto se llamaba Alireza Tajiki, tenía 21 años y fue ahorcado ayer en Irán por el propietario de la televisión pública que patrocina el espacio Fort Apache, que dirige y presenta Pablo Iglesias. Alireza era un joven homosexual condenado a muerte por un presunto delito de  violación y asesinato en la persona de un amigo suyo, hace seis años, cuando solo contaba 15, denunció haber sido torturado para obtener una confesión. En un juicio plagado de irregularidades, fue condenado un año más tarde. Así lo cuenta El País.

¿Qué pensará de esto Pablo Iglesias? Lo mismo que de las periodistas de su televisión que salen cubiertas con hijab a leer las noticias:

“A los iraníes  (sic) les interesa que se difunda en América Latina y en España un discurso de izquierdas porque afecta a sus adversarios, ¿lo aprovechamos o no lo aprovechamos? Para mí quien haga política tiene que asumir, cabalgar contradicciones y nosotros estamos dispuestos a cabalgarlas. ¿Son contradicciones? Por supuesto que sí. Las mujeres que trabajan en Hispan, que presentan programas, tienen que aparecer con un pañuelo que les rodea la cabeza, (O los homosexuales ahorcados en grúas). ¿a mí me gusta eso? No, no me gusta, no me gusta. ¿Eso es un motivo por el cual yo podría permitirme decir “pues entonces no trabajamos con esta cadena”? No. Creo que es más efectivo lo que estamos haciendo.”

Otro día hablamos de Venezuela y de su otro Lorenzo de Médicis.

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Carlos Bacigalupe ha muerto

Se llamaba Carlos Bacigalupe Sologuestoa y fallecióen Bilbao. su ciudad, el pasado lunes a los 71 años de edad. Era periodista, oficio que ejerció con aplicación y esmero y una trayectoria que fue dejando huella en todos los medios en los que trabajó: prensa, radio y televisión. Trabajamos juntos entre los años 84 y 85, codirigiendo y copresentando un programa vagamente cultural del Centro Regional de TVE en el País Vasco. ‘Contrapunto y aparte’.

Tenía tres pasiones básicas: Bilbao, el Athletic  y el teatro. Ejerció la crítica teatral en El Correo y El Mundo del País vasco. Tuvo una estrecha relación con la radio a lo largo de toda su vida profesional, en Radio Popular, RNE y la Cadena SER. Él fue el impulsor de los premios Ercilla de Teatro y de los coloquios teatrales que él moderaba en la Semana Grande de las fiestas de Bilbao. Era un tipo culto, fino y con sentido del humor. Que la tierra te sea leve, amigo Charlie.

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Esa Euskadi profunda

Pie de foto: Salvador Ulayar ante la puerta de su casa.

El juez de la Audiencia Nacional, Ismael Moreno, permitió la celebración ayer de un “tiro al fatxa”, una performance que cuenta ya con una cierta tradición en Etxarri Aranaz y que consiste en arrojar piedras, huevos y todos aquellos objetos que sea capaz de imaginar la magra capacidad intelectual de los lugareños batasunos contra las imágenes de personas e instituciones relacionadas con España: la Guardia Civil, la Monarquía, la Iglesia y cargos políticos, según describe en El Correo Oscar Beltrán de Otálora.

El juez autorizó el acto al considerar que no hay indicios de entidad suficiente para apreciar los delitos alegados en la denuncia de ‘Dignidad y Justicia’. En opinión del juez Moreno, el tiro al fatxa es una mera expresión de opiniones arriesgadas que inquietan o chocan a diversos sectores de la población”.

Por ejemplo, a la familia Ulayar, cuyo padre, Jesús Ulayar, alcalde de la localidad entre 1969 y 1975, año en el que dimitió, fue asesinado a la puerta de su casa el 27 de enero de 1979, ante su hijo Salvador, que entonces tenía 13 años. Salvador vio al asesino con un pasamontañas cubriéndole la cabeza, cómo apuntaba a su padre con una pistola negra, mate y le disparó cinco tiros en dos series, primero tres y luego dos. El niño Ulayar echó a correr, temiendo que luego iría tras él. Es un recuerdo que no ha dejado de perseguirlo aún.

Los cuatro asesinos de su padre  fueron detenidos y condenados a distintas penas. Los cuatro eran del pueblo. Uno de ellos, Eugenio Ulayar,sobrino carnal de la víctima, fue condenado a siete años por encubridor. Alguna vez tengo escrito que el árbol genealógico de los vascos padece una enfermedad que da en unas ramas víctimas y en otras asesinos. Este es un caso. El autor material del asesinato. Vicente Nazábal, fue condenado a 27 años. Durante el juicio, celebrado en 1980, el Ayuntamiento de Echarri-Aranaz, compuesto por seis concejales del PNV y por cinco de la coalición Batzarraren Aldeko Indarra (BAI), acordó por unanimidad «no reconocer a los tribunales españoles, por ser el pueblo vasco el único que les puede juzgar, así como pedir su libertad y la de todos los presos y refugiados vascos». El acuerdo propuesto por la coalición BAI, fue votado por los concejales del PNV «en base al derecho que tiene toda persona a la libertad y a la vida, y porque deseamos tenerles entre nosotros rápidamente».

A su salida de la cárcel en 1996, Vicente Nazábal fue recibido como un héroe popular. Su retrato colgó del balcón del Ayuntamiento que lo nombró hijo adoptivo, fue invitado a tirar el chupinazo en las fiestas del pueblo y la comisión de fiestas hizo una cuestación para sufragar el programa festivo. Fueron a pedir a casa de los Ulayar. El Consistorio organizó un pasacalles en su honor, que naturalmente pasó ante la casa de la víctima. Vicente Nazábal fue contratado por el abogado batasuno Patxi Zabaleta y trabaja con él en su despacho de Pamplona. Su hermano, Juan Nazábal, fue contratado como psicólogo en el colegio público de Zizur Mayor, donde estudiaban tres nietos de Jesús Ulayar.

Esto es lo que hay. Los once concejales de Etxarri Aranza se repartían en 1979 entre el PNV (6) y la coalición BAI, citada antes (5). Esta cuadrilla de los once ya era bastante miserable así compuesta, pero todo se puede mejorar. En las últimas elecciones municipales, EH Bildu obtuvo el 71,52% de los votos (9 concejales). Los otros dos son del PP.

Pie de foto. El Ayuntamiento de Etxarri Aranaz puso los contenedores de basura justo en el lugar en que Jesús Ulayar cayó herido de muerte, frente a su casa.

Y dice un juez de la Audiencia Nacional que en ese pueblo, el tiro al fatxa es una mera expresión de opiniones. Hay que joderse. No sé si el magistrado Moreno ha reparado en que para las tres cuartea partes de los habitantes de Etxarri Aranaz, los magistrados de la Audiencia Nacional son fatxas  a los que se puede tirar, como un guardia civil, como un ex alcalde. La Audiencia Nacional se creó como un instrumento para juzgar los actos de terrorismo sustrayéndolos al juez natural a quien se consideraba más vulnerable a presiones y amenazas. Uno se pregunta si no sería hora de cerrarla. La organización terrorista ya no comete atentados y, por otra parte, para que la justicia quede en ridículo, tanto da. 

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Hoy Venezuela, modelo alternativo

Hoy en mi columna de El Mundo

Hoy toca Venezuela, después de la última artimaña de Maduro para implantar una dictadura si los ciudadanos y la comunidad internacional no lo impiden. Había elecciones para una nueva Asamblea Constituyente. Las anteriores (6 de diciembre de 2015) le habían salido mal porque las ganó la oposición, así que Maduro la desposeyó de competencias a favor del Tribunal Supremo adicto y convocó las constituyentes de ayer. Para ello violó la Constitución chavista de 1999, que prevé la convocatoria de elecciones para redactar una nueva Constitución, pero con un requisito previo: que la convocatoria sea sometida a referéndum de los ciudadanos.

Este es el legado de Chávez. ¿En qué consiste? Juan Carlos Monedero, uno de los asesores que llevaron a los dirigentes bolivarianos y al país a esta situación, lo explicaba tal como se lo había contado a él un atleta paralímpico: “se puede explicar el legado de Chávez en cinco palabras: “Chávez, Chávez, Chávez, Chávez y Chávez, ¡carajo!” Si se han molestado en contar verán que son siete, pero es que lo suyo no es la economía cuantitativa.

La economía venezolana padece la inflación más alta del mundo. El FMI la calculó en el 720,5% para este año y prevé que sea del 2.068,5% en 2018. Un 87% de los venezolanos son pobres. Su tasa de criminalidad (91 asesinados por cada 100.000 habitantes) es la más alta del mundo después de El Salvador. De las víctimas correspondientes al año pasado, 4.667 lo fueron a manos de la Policía, según la fiscal general de Venezuela, Luisa Ortega Díaz. Los venezolanos son los primeros demandantes de asilo en España, con 4.000 peticiones: superan en un tercio a los solicitantes sirios y doblan a los ucranianos.

El legado. Chávez primero, y después Maduro, llegaron a estos resultados con la asesoría de unos politólogos españoles, a los que financiaron con largueza y ayudaron a constituirse en partido, prestándoles hasta el nombre, PoDEMOS, acrónimo de una escisión del MAS en 2002. El ministro de Finanzas, Rafael Isea, se lo argumentaba así a Chávez: “para que en España puedan crear consensos de fuerzas políticas y movimientos sociales, propiciando en ese país cambios políticos aún más afines al gobierno bolivariano”.

Se estaban financiando la agit-prop. Errejón, el núcleo irradiador, daba una explicación original a las colas de venezolanos ante los supermercados: Desmercantilizando necesidades (la Revolución), la gente tiene más dinero disponible para dedicarlo a otras cosas, como el consumo. El aumento de la capacidad de consumo es producto de la Revolución Bolivariana”.

El jefe, Pablo Iglesias, en una impagable entrevista en Venezolana de Televisión, explicaba las críticas a Maduro en la prensa española: “Les duele, lo odian, no soportan que un conductor de autobús pueda ser el conductor de un país. A ellos les educaron para ser élites, para que los presidentes sean blancos”. La entrevista terminaba con una consideración para los españoles que viven en Venezuela: “¡Qué envidia me dan! En estos momentos, tal como están las cosas en Europa, es muy interesante vivir en un país como este, que puede convertirse en un ejemplo democrático para los ciudadanos del sur de Europa.

Este es el guía político y espiritual de su partido y del que encabeza Pedro Sánchez. Ahora mismo, el militante podemita Alfredo Serrano es el principal asesor económico del Gobierno bolivariano. “El Jesucristo de la Economía”, lo llama Maduro. Lloren hoy por Venezuela y cinco minutos después por nosotros. Ese puede ser nuestro próximo ministro de Hacienda.

 

 

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